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Die bayrische Bierkunst

Wohl kaum ein Getränk ist so vielseitig wie das Bier. Von traditionsreichen Bieren bis zu ganz neuen Kreationen – heutzutage gibt es nahezu unzählige Möglichkeiten, um immer wieder aufs Neue das beliebte Getränk zu genießen. Vor allem in Bayern erfreut sich das Bier großer Beliebtheit – kein Wunder, bei den zahlreichen Brauereien.

Die bayrischen Brauereien

Wenn der Volksmund von „Brauereien“ spricht, zählt die amtliche Statistik „Braustätten“. Rund 1492 Braustätten wurden 2018 bundesweit betrieben, davon knapp 650 in Bayern. Wer sich an einem gemütlichen Abend mit einem kühlen, frisch gezapften Bier belohnt, dem wird schnell klar: ein gutes Bier zu brauen ist eine echte Kunst. Dabei kommen neben oft geheimen Rezepturen und der besonderen Erfahrung des Braumeisters, handwerkliches Geschick und beste Rohstoffe zum Einsatz.
Viele Brauereien bieten einen tollen Einblick in das Geschehen. Ihr könnt entweder direkt bei der Brauerei selbst eine Führung buchen oder aber mit einer Bier Tour von „Spurwechsel Stadtführungen & Veranstaltungen GmbH“ die Biergeschichte Münchens, gemeinsam mit einer Brauereiführung und einer Bierprobe, entdecken.

Das bayrische Bier

In Bayern sieht das Jahr etwas anders aus. Wo sich andere außerhalb des Freistaates mit vier Jahreszeiten begnügen, so gibt sich der Bayer erst mit fünf zufrieden: Neben den vier bekannten Jahreszeiten, zählt nämlich auch das Oktoberfest dazu. Der Gerstensaft ist hier gar nicht wegzudenken, er ist Grundnahrungsmittel. Der Biermarkt in Bayern wird gezeichnet von einer großen Vielfältigkeit – neben dem beliebten Weiß- bzw. Weizenbier, oder dem „Hellen“, gibt’s zum Beispiel auch das bayrische Bockbier. Falls ihr noch nicht wisst, welches euch am liebsten ist, wie wäre es mit einer Bierverkostung in München?

Quelle Titelbild: Unsplash/ Julian Hochgesang

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Die schönsten Christkindlmärkte in München

Es ist wieder soweit. Weihnachten rückt immer näher, draußen wird es immer kälter und das alljährliche Geschenke-Suchen nimmt wieder seinen Lauf. Doch wohin gehen, wenn die Tüten voll sind, die Kälte langsam das Gesicht einfriert und man sich nur noch nach einem schönen heißen Glühwein sehnt? Wir zeigen euch ein paar der schönsten Christkindlmärkte in München, um den Abend ausklingen zu lassen.

Der Schwabinger Weihnachtsmarkt

Direkt um die Ecke von TIMEHOUSE findet ihr den Schwabinger Weihnachtsmarkt an der Münchener Freiheit. Mitten im Münchner Künstlerviertel verleitet der Christkindlmarkt zum Schauen, Staunen und Entdecken –mit einer großen Auswahl an Kunst und Kulinarik.

Christkindlmarkt am Marienplatz

Er ist der größte und traditionsreichste Weihnachtsmarkt in München. Neben zahlreichen kulinarischen Köstlichkeiten und den verschiedensten Ständen der Händler, gibt es hier auch für die kleinen Besucher etwas ganz Besonderes, denn in der Himmelswerkstatt im Rathaus, können die Kinder ihre Fantasie beim Weihnachts-Basteln zeigen.

Die Münchner Feuerzangenbowle am Isartor

Auch dieses Jahr verwandelt die Münchner Feuerzangenbowle das Isartor im Herzen von München in einen Ort voller Romantik und Nostalgie. Verzaubert von dem hellen Licht der Flammen über dem wohl größten Feuerzangenbowlen-Kessel in München, der mit knapp 9.000 Liter der leckeren Mischung aus Rum, Zucker und Rotwein befüllt ist, entsteht ein Ort der Wärme und Gemütlichkeit. Jedes Jahr treffen sich hier Jung und Alt, einheimische Familien und Touristen um gemeinsam die kalte Jahreszeit zu genießen.

Das Weihnachtsdorf in der Münchner Residenz

Der Markt im Kaiserhof der Residenz ist ein ganz besonderer Christkindlmarkt. Hier findet man nämlich aneinandergereihte urige Alpenhütten, mit echten Schindeldächern und versehen mit kleinen Hausnummern. Die Kapelle mit der beeindruckenden Krippe im Herzen des Christkindlmarktes, verleiht dem ganzen Weihnachtsdorf einen einzigartigen Flair und Charme, das zum Verweilen einlädt.

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Die drei schönsten Orte in München für die kalte Jahreszeit

Dicke Schneeflocken rieseln leise auf die weihnachtlich dekorierten Dächer Münchens, du kuschelst dich fester in deinen Wintermantel und genießt einen gemütlichen Spaziergang durch die Stadt. Was gibt’s schöneres als ein Winterspaziergang, außer vielleicht eine heiße Tasse Schokolade dazu? Wir zeigen euch in welchen Stadtteilen ihr, das Winter-Wunderland, München am besten genießen könnt.

Haidhausen

Der Stadtteil hat wirklich einiges zu bieten. Besonders schön ist der romantische Wiener Platz mit seinem gemütlichen Christkindlmarkt. Euren Spaziergang könnt ihr dann bis zum Weißenburger Platz fortsetzen und die dekorierten „Hexenhäuschen“ bewundern. Doch nicht ohne vorher einen Halt im „KaffeeKüche“ zu machen. Das liebevoll gestaltete Café verköstigt euch mit verschiedenen Sorten hausgemachter heißer Schokolade. Perfekt für euren Winterspaziergang.

Nymphenburg

Die ehemalige Sommerresidenz der Kaiserin Sissi, Schloss Nymphenburg, lädt auch im Winter zu einem herrlichen Spaziergang ein. Besonders Wintersportbegeisterte haben die Möglichkeit, auf dem zugehörigen Schlosskanal, Schlittschuh zu laufen. In Nymphenburg könnt ihr das muntere Treiben beobachten und euch dann, mit einer Tasse heißer Schokolade, im glamourösen Schlosscafé Nymphenburg aufwärmen.

Isar

Ein Spaziergang entlang der Isar, über die vielen Brücken bis hin zum Gärtnerplatz, ist immer eine Reise wert. Eine große Auswahl an heißen Schokoladen bietet euch das urige Speisecafé Trachtenvogl in der Reichenbachstraße. Das kulturelle Trendviertel lädt mit vielen kleinen Läden zum Bummeln ein und die älteren Hausfassaden bieten einen wunderschönen Anblick im Schnee.

Titelbild: unsplash/@lachlangowen&@brigittetohm

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